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[LV.9]以坛为家II
宫殿里的小米 发表于 2013-8-8 17:07 天道老师好!花生芽能好吃吗,炸着多香,怕不健康,煮着也不错,这发芽吃,怎么个吃法?不知啊,南方北方在 ...
营养价值
研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建议长期使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用。(具体请百度一下)
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新手一名 发表于 2013-8-8 17:11 待续哈!我学学,上次用水壶发臭掉了!!
菜友帮 发表于 2013-8-8 17:37 听很多发过花生芽的菜友说,花生芽很脆,很香!而且具有很高的营养价值!俺也没发过,等待求 ...
宫殿里的小米 发表于 2013-8-8 18:12 俺只会豆芽机发豆芽
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天道酬勤 发表于 2013-8-8 20:08 发臭原因估计有以下原因: 1,可能你用的花生种子不新鲜,陈年种子发不了芽。(我是买当地农民今年采收的 ...
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新手一名 发表于 2013-8-8 21:01 我觉得是温度问题,等在凉点在发发!谢谢天道的总结!! ...
兰朵儿 发表于 2013-8-8 21:19
天道酬勤 发表于 2013-8-8 21:20 你买的是什么种子?是新鲜的吗?
新手一名 发表于 2013-8-8 22:36 不是新鲜的,不过会发芽哦。
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