带你认识野苋菜--天道酬勤--2013--06--05

天道酬勤 · 发表于 2013-6-5 00:11:38

野苋菜为一年生草本植物，约50cm高，叶子为互生，茎直立，一年到头都会开花，开绿色的小花，顶生或腋生，所结的果实为胞果，为薄膜包住的黑色果实。营养价值：鲜茎叶含粗蛋白质5．5%，含有胡萝卜素、核黄素、维生素C。主治：血便，白带、痢疾、胆结石，肝火、痴肥虚胖。

采收了一菜篮，是今天在公园采摘的。

兰朵儿 · 发表于 2013-6-5 05:37:24

我们这里很多，哥哥小时候挨饥荒就经常吃这个

moderate · 发表于 2013-6-5 08:04:59

不知道怎样做好吃，野地里确实有不少这个菜菜！

夕諾 · 发表于 2013-6-5 08:08:49

我小的时候也经常吃，烧汤还有一种菜，上面白白的，这个叫“银银菜，还有一种叫灰灰菜”

复新 · 发表于 2013-6-5 08:23:16

比家种的吃口不滑，有点毛糙。宁波人用野苋菜的茎做臭米苋梗，据说是他们的最爱。

雨#双# · 发表于 2013-6-5 08:37:19

没吃过

南宁心雨 · 发表于 2013-6-5 09:24:30

看着不水嫩会好吃吗.......

新手一名 · 发表于 2013-6-5 22:22:15

没吃过啊！来自: iPhone客户端

archer55 · 发表于 2013-6-5 22:29:22

这种好像是宁波人做臭苋菜梗的

天道酬勤 · 发表于 2013-6-6 00:17:00

兰朵儿发表于 2013-6-5 05:37
我们这里很多，哥哥小时候挨饥荒就经常吃这个

是的，野菜！

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