秀秀五一假期逮到的野生竹鼠

天道酬勤

天道酬勤 发表于 2013-5-2 23:17
在哪捉的？是捉来吃的吗？

好像是高营养食材！

墨菲

我同意放掉

天道酬勤

天道酬勤 发表于 2013-5-3 22:02
好像是高营养食材！

百度一下！
据测定，它体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味。