吃上了茼篙+乐莲+2012.9.29

ぁ乐莲ぉ · 发表于 2012-9-29 22:01:51

9月9号播下种子到今天正好20天

本来是想间苗的可是拔的乱七八糟！索性全部下锅。。。
味道是如群友说的有点苦
不过是没有添加任何肥料和药水的有机菜还是吃的美滋滋

ぁ乐莲ぉ · 发表于 2012-9-29 22:02:46

在想一个问题为什么会是苦的！~会不会是日子太短了？

一休 · 发表于 2012-9-29 22:18:08

没吃过，不知道原因，还没收到你的快递

wanbotu · 发表于 2012-9-29 22:53:28

没有种过，上网查了资料，转载搜狐网的内容如下：
　　太苦的茼蒿最好不要吃
　　武汉大学东中区5栋郭老师问：昨天我在武汉大学集贸市场买了3斤茼蒿,洗了无数次,沥干水后用色拉油炒,略加了点鸡精、盐，应该是很爽口的菜，可是一吃却是苦得不能下咽，比苦瓜还苦，最后只能倒掉。请问是否有“苦茼蒿”这一品种？吃了它会不会中毒？如何识别它？
　　答：茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，此菜有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的美誉，营养成分诸多，尤其是胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，是黄瓜、茄子含量的1.5~30倍。
　　茼蒿中因含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。特别是秋燥季节里，多食点茼蒿是很有益的。
　　您说的“苦茼蒿”，可能买的是老茼蒿或小叶茼蒿。识别老茼蒿看叶尖是否长籽，这样的茼蒿就不宜再吃；还有一种是与茼蒿很相似的菊花叶，这种菊花的叶子与茼蒿叶很相似，闻去味道也近似，但叶子的颜色较茼蒿叶深，根茎很老，吃起来很苦，是不能入菜的。
　　真正的茼蒿，嫩茎、叶长而肥厚，全叶缘边呈羽状深裂，裂片呈倒披针形，叶缘锯齿状或有深浅不等的缺刻。依叶的大小及缺刻深浅又分大叶种及小叶种，前者叶片大而厚,缺刻少而浅,食用品质好；后者叶小,缺刻多而深,叶薄,成熟稍早，吃来味道有点苦。或许你就是买到了这种茼蒿。如果茼蒿过于苦时，最好别吃，以免对身体造成危害。

ぁ乐莲ぉ · 发表于 2012-9-30 09:39:08

wanbotu 发表于 2012-9-29 22:53
没有种过，上网查了资料，请看：http://finance.sina.com.cn/money/tz/20051101/0840378387.shtml

谢谢群友。。茼篙。。不是苦的很难下咽是比买的稍微有点苦

ぁ乐莲ぉ · 发表于 2012-9-30 09:39:38

一休发表于 2012-9-29 22:18
没吃过，不知道原因，还没收到你的快递

我的快递啥意思？

全能全能 · 发表于 2012-9-30 10:50:40

自己种的菜，苦在嘴里，甜在心里！

开心每一天 · 发表于 2012-9-30 11:28:48

呵呵,我的菜全死光光,真是羡慕你呀

南宁心雨 · 发表于 2012-9-30 14:15:35

不错起码吃上的是有机菜

ぁ乐莲ぉ · 发表于 2012-9-30 22:31:46

全能全能发表于 2012-9-30 10:50
自己种的菜，苦在嘴里，甜在心里！

不是很苦嘿嘿

		自动登录	找回密码
密码			菜友注册

吃上了茼篙+乐莲+2012.9.29

本帖子中包含更多资源

评分

点评

点评

点评

点评