菊花脑鸡蛋汤+麦田+2013、3、14

飘过麦田 · 发表于 2013-4-14 20:16:33

菊花脑最好的烹饪方法是用来做汤，菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，而且有清热解毒，调中开胃，降血压等功效。应菜友的要求将我的菊花脑鸡蛋汤的做法展示给大家，见笑了

1、锅中加入适量水，放几粒枸杞烧开，

2、下入摘去老梗洗净的菊花脑，烧开后勾薄芡，

3、水再开后倒入打散的鸡蛋

4、往锅中加入盐和切好的葱花，即可出锅。（依个人口味也可点入少量香油或橄榄油。）

清香扑鼻的菊花脑鸡蛋汤！红、绿、黄，鲜艳吧？信号灯的颜色！提醒大家饮食要安全

两碗！！

天道酬勤 · 发表于 2013-4-14 21:58:42

没吃过！

不知道我们这里有没有野生的？

蜜糖 · 发表于 2013-4-14 22:16:53

菊花脑我看就是野生菊花的叶子对不

菜友帮 · 发表于 2013-4-14 23:17:35

菊花脑？啥东东？菊花叶子？来自: iPhone客户端

大连-小鱼儿 · 发表于 2013-4-15 06:30:47

南宁心雨 · 发表于 2013-5-8 00:30:30

真的有点像我们这的野菊花.............

飘过麦田 · 发表于 2013-5-8 07:03:25

南宁心雨发表于 2013-5-8 00:30
真的有点像我们这的野菊花.............

开黄花！我不知野菊花开什么颜色花？

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