冬瓜薏米排骨汤--天道酬勤--2013--05--21

天道酬勤

在广东的夏天，“冬瓜薏米排骨汤”可以说是必喝的家常汤。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
下面就和大伙分享一下我的做法。
原料与做法：
1，猪排骨放沸水中焯一下，挖起来备用。





2，冬瓜去皮切成块，有人说皮不用去，但我担心皮有农药和口感更好，所以去皮了。



3，薏米和白眉豆泡洗一下备用




4，马蹄去皮洗净备用


5，蜜枣也洗一下备用


6，以上材料准备好后把“排骨，薏米，白眉豆，蜜枣“一次过放入瓦煲，注入适量水后开火煮开，转小火煲40分钟。
7，然后加入冬瓜和马蹄再煲20分钟，放盐调味即可。

天道酬勤

小布丁 发表于 2013-5-21 20:19
我从小到大都没吃过白眉豆呢天道好心灵手巧呀~

这种豆好吃，粉粉的！
心灵手巧？真是受之有愧呢！

天道酬勤

兰朵儿 发表于 2013-5-21 17:33

感谢来访！

天道酬勤

开心 发表于 2013-5-21 16:23
很喜欢这道冬瓜薏米排骨汤，关键是既保健又操作简单！

是的，最适合炎炎夏日喝了！

小布丁

我从小到大都没吃过白眉豆呢天道好心灵手巧呀~

兰朵儿

新手一名

天道酬勤 发表于 2013-05-21 14:52:15
[quote]天道酬勤 发表于 2013-5-21 14:51 [url=forum.php?mod=redirect&go

是，反正吃了没问题就行！来自: iPhone客户端

开心

很喜欢这道冬瓜薏米排骨汤，关键是既保健又操作简单！

天道酬勤

大连-小鱼儿 发表于 2013-5-21 14:28
这道汤也很适合减肥人群

小鱼儿懂的真多！

天道酬勤

南宁心雨 发表于 2013-5-21 12:14
原来你说的白眉豆是这样的 。哈哈我们这叫饭豆

是的，每个地方叫法不一样，佛山那边还叫“花眉豆”呢！