第一次做蛋卷+中山乐儿+2013.4.15

中山-乐儿 · 发表于 2013-4-15 08:40:13

如开心所说，现在种菜不给力，转向做美食，利用周末的时间做了蛋卷，LG跟女儿都说好吃，一出炉全消灭掉了。

材料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(加入蛋白)，细砂糖20克(加入蛋黄)，色拉油50克，牛奶50克，泡打粉1/2小勺
草莓酱：100克，肉松100克

先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，再将蛋白加糖打发，将色拉油，牛奶，糖分次加入蛋黄拌匀后加入面粉再拌匀，再将蛋白和蛋黄糊拌匀装入烤盘，烤箱调175度，烤15-20分钟，表面金黄就可以了，拿出来稍凉后涂草莓酱，放肉松然后卷起来，切成片就可以了。

注：因为手忙脚乱的，中途有些都忘了拍照了！

南宁心雨 · 发表于 2013-5-8 22:32:38

做得不错哦

萤火虫 · 发表于 2013-4-16 12:23:29

mei美！

淘生活 · 发表于 2013-4-16 10:27:24

看起来好有食欲啊

Mege · 发表于 2013-4-16 09:53:45

第一次就做得这样好

中山-乐儿 · 发表于 2013-4-15 14:27:12

沉淀发表于 2013-4-15 10:41
不错，真材实料，很漂亮

谢谢鼓励！

中山-乐儿 · 发表于 2013-4-15 14:03:14

大连-小鱼儿发表于 2013-4-15 12:59
第一次就做这么好呀，厉害

我也是摸着石头过河的

中山-乐儿 · 发表于 2013-4-15 13:59:20

蜜糖发表于 2013-4-15 10:22
乐儿做得真好

谢谢蜜糖鼓励！

大连-小鱼儿 · 发表于 2013-4-15 12:59:50

第一次就做这么好呀，厉害

沉淀 · 发表于 2013-4-15 10:41:45

不错，真材实料，很漂亮

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