立春吃春菜+淘生活+2013.0204

淘生活 · 发表于 2013-2-4 20:38:48

立春吃春菜，春菜具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。五花肉煸炒出来的油用来炒春菜，加上特有的普宁豆...我做的这是龙骨煲春菜，过年吃了油腻，热气的东西较多，这道菜很合喔
先把春菜洗净
切成碎
龙骨煲一两个小时
春菜放入煮五分钟，开着盖煮，不然会黄，再放入盐，起锅，我煮菜不放味精和鸡精的，只是盐，和酱油做调料，这样就有菜的鲜味
可以吃了！

南宁心雨 · 发表于 2013-5-8 23:47:08

好像芥菜哈哈

淘生活 · 发表于 2013-2-5 17:57:03

Mege 发表于 2013-2-5 17:56
电视上学的，就是把萝卜咬断

这个意思啊，

Mege · 发表于 2013-2-5 17:56:01

淘生活发表于 2013-2-5 13:23
什么是咬春啊，？

电视上学的，就是把萝卜咬断

淘生活 · 发表于 2013-2-5 13:23:19

Mege 发表于 2013-2-5 12:50
有没有咬春呀

什么是咬春啊，？

淘生活 · 发表于 2013-2-5 13:22:30

秀秀发表于 2013-2-5 00:37
龙骨是指猪的脊梁骨？

是的，龙骨做汤最香了

Mege · 发表于 2013-2-5 12:50:16

有没有咬春呀

萤火虫 · 发表于 2013-2-5 08:34:29

大连-小鱼儿 · 发表于 2013-2-5 06:15:56

有点像莙荙菜

秀秀 · 发表于 2013-2-5 00:37:45

龙骨是指猪的脊梁骨？

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