阳台种菜（盆栽蒜黄）的种植方法图文教程

菜友帮 · 发表于 2013-1-19 21:20:33

   我们经常吃到的韭黄，蒜黄，一般都比韭菜，蒜苗贵好多。原来没有阳台种菜，所以只能买菜市场现成的，现在我们都开始了阳台种菜，那么我们就可以利用自己的种菜器皿，来种出我们自己的蒜黄或者韭黄！种植方法都一样，今天以蒜黄为例，给大家介绍一下蒜黄的种植方法。
   1、准备材料：大蒜头若干磅，密封容器一，花盆土。
   2、将大蒜头拨开，大的泡在水中，小的留用作佐料。泡12-24小时后，播种。如下图：

   3、用一泡沫箱（也可用其它的封闭箱），空间越高越好，我的45厘米左右。都是废物利用。用吸水纸或布铺在箱底，如下图：

   4、铺上种花用的土（或Compost),不能用一般的土（细菌太多），一般店里卖的花盆土就行。铺3-4cm左右。如下图：

   5、将蒜瓣插入土内，越密越好（产量才高）。要去蒜瓣下的盘，利出芽。如下图：

   6、排好后，密密麻麻，全是大瓣，每排20个，共20排，400个左右。

   7、排好蒜瓣后，铺上花盆土，盖住头，洒温水，至土湿为好，另干些，勿太湿。一定用温水以提高土温。如下图：

   8、用黑垃圾袋盖住。这些都是保温作用，在地里种蒜，一般2星期发芽，但蒜黄的总生长期在14-20天，所以一定要保温才能长得快。放盆在家里。如下图

   9、5天后，蒜芽出了。开始每隔2-3天洒点水，保持土湿。如下图：

   10、15天后，有的长得太长,已到顶弯曲。开采在即，洒最后一次水。如下图

   蒜黄在30-40cm时，开始采。用刀在土与杆交界处砍下，注意，可能有土在割的地方，不要洗，洗后保留时间短。将采好的蒜黄放在太阳光下晒一阵（叫晒黄，即使白茎变黄）。
   采后的盆内。盖好后，等待15天采第二波，一定不洒水（去年我失误在此），以防腐烂。待伤口愈合后（5天左右），再洒水。跟香椿一样，头波质量/数量最好，二波次之，三波能采多少就多少。
   蒜黄种植注意事项：
   1）盆可用各种材料，假如没盖，先盖膜促定根，然后可放地下室无光种，涨得慢些，但保证吃到。
   2）蒜黄92%是水，所以加水要当心，生长旺盛时多些，刚开始定根及采后要免水，以防腐烂。
   3）长蒜黄时无味，采后有一点蒜味，但因为是在盆内，慢慢消去，屋内无味。假如你闻到刺鼻的味道，定是腐烂了，倒去土重来。