红皮花生水洗掉色严重，正常吗？

彩云阿紫 · 发表于 2021-1-21 15:40:22

最近胃不好，朋友建议没事嚼点红皮生花生米，养胃又补血。所以就到超市买了点回来，感觉不是很感觉，所以就准备用水洗洗，谁知道水洗后竟然严重掉色，菜友们，这个正常吗？我还敢吃吗？

菜友帮 · 发表于 2021-1-22 08:43:33

红皮花生有天然色素，用热水浸泡红皮花生有轻微掉色是正常容的。凉水浸泡严重掉色，这样的花生可能存在问题。

果果妈 · 发表于 2021-1-22 12:06:38

你用热水洗的吧？热水泡的话会掉色的，泡红豆也一样会掉色。应该是正常的，这个花生米染色的话太费神费事了吧？应该不会有人去染色才是。

彩云阿紫 · 发表于 2021-1-24 09:08:27

菜友帮发表于 2021-1-22 08:43
红皮花生有天然色素，用热水浸泡红皮花生有轻微掉色是正常容的。凉水浸泡严重掉色，这样的花生可能存在问题 ...

我是用热水浸泡的，原本想着只是洗洗干净，谁知道头次见到花生泡水变色，吓我一跳，还以为买到染色花生了呢。

彩云阿紫 · 发表于 2021-1-24 09:09:08

果果妈发表于 2021-1-22 12:06
你用热水洗的吧？热水泡的话会掉色的，泡红豆也一样会掉色。应该是正常的，这个花生米染色的话太费神费事了 ...

见笑了，确实是热水泡的。只要正常我就放心了，谢谢！

航铁一客 · 发表于 2021-1-25 16:59:40

这个我也头次见到，以前买来的花生米直接就吃了，从来没想过还要洗一下才吃。没想到洗了还掉色呀？

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[闲聊] 红皮花生水洗掉色严重，正常吗？