薄皮大馅的馅饼制作方法介绍：

金凤凰 · 发表于 2021-4-25 07:44:14

具体做法：
1、将350克面粉＋1个蛋+200克水搅拌至无干粉就可以，放着让它松弛20分钟。这个粉很湿很黏，手上，案板上沾满油，取一块面团放在案板上用手按平按薄，伸展性很好的，不容易破，可以包大馅薄皮的馅饼。
2、放在平底锅中小火两面煎黄就可以了，不需要再加水煮。因为水分很多，饼很松软。

光阴似箭 · 发表于 2021-4-26 11:01:37

看着不错

彩云阿紫 · 发表于 2021-4-26 15:56:31

楼主厉害，有双巧手，馅饼做的很诱人。

航铁一客 · 发表于 2021-4-28 07:33:44

我的最爱，馅饼我最喜欢吃啦，不知道啥馅的呢？

zynuanyang · 发表于 2021-4-29 09:56:42

诱人的馅饼，做的真不错。

金凤凰 · 发表于 2021-5-10 17:18:20

彩云阿紫发表于 2021-4-26 15:56
楼主厉害，有双巧手，馅饼做的很诱人。

谢谢夸奖

金凤凰 · 发表于 2021-5-10 17:18:56

zynuanyang 发表于 2021-4-29 09:56
诱人的馅饼，做的真不错。

可以自己试试，没事做来吃还是不错得。

金凤凰 · 发表于 2021-5-10 17:19:31

航铁一客发表于 2021-4-28 07:33
我的最爱，馅饼我最喜欢吃啦，不知道啥馅的呢？

韭菜鸡蛋馅

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