TA的每日心情 | 郁闷 2013-3-20 10:02 |
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种了一个来月的樱桃萝卜终于端上菜桌了,第一次种樱桃萝卜,总感觉是不是采摘早了呢。但是人家告诉我是时候吃了,于是忐忑的拔了一部分吃吃看。
废话不多说先上图再解说,嘿嘿.....
我妈说的种的萝卜叶子比萝卜要大,我觉得还好吧
这个颜色看了真让人赏心悦目。
抓起来一把,像不像一束花。
酸甜樱桃萝卜做法:
材料: 樱桃小萝卜一把200克、白醋30ML、蜂蜜30ML、白砂糖5克、盐5克。
做法: 1、樱桃小萝卜洗净,拔除茎、叶,可留少许根部,切成衰衣萝卜球(请忽略我拙劣的刀功)。
2、切好的小萝卜用盐腌5、6分钟。
3、将蜂蜜、白醋、白砂糖混合,调匀成糖醋蜜汁。
4、腌好的小萝卜用清水冲洗,洗去盐份,控干水份,装盘。
5、将糖醋蜜汁均匀地浇在小萝卜上,等其入味即可。
6、放入冰箱冷藏后口感更好,酸甜爽脆可口。
备注:1、萝卜不宜与人参同食。
2、吃萝卜要错开食用水果的时间。
嘿嘿,第一次一家人吃的很欢,我也是第一次吃,口感不错很脆。菜市场买不到的菜菜哦..... |
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