本帖最后由 晶晶虫 于 2013-10-23 16:02 编辑
芥菜,尤其是老家的芥菜一直是我喜欢的菜,不仅是因为它绿的让人喜欢,关键是它全身都能吃,比如它的叶杆可以做泡菜吃,叶子做成腌菜也很美味,老了的菜根部也是一道美味的菜,并且菜根部的皮还是能做泡菜。芥菜在楼顶种植还有一个优势,即它的叶片可以循环采摘,成熟一片采摘一片,接着再长再摘,如此不断,所以隔三差五就能吃上一顿,而且整片叶子在热水里焯后切碎炒肉末,配点小蒜、辣椒啥的,味道更是美味。 八月底,我们在自己砌的菜地上开始试种芥菜,步骤也不复杂,首先第一步都是先晒土消毒,混入呕好的豆渣和碎菜末,这些肥料放在接近菜地底部位置;接着在湿润的土面上撒上芥菜种子,在种子面上再轻轻的撒一层土,约1公分高,然后喷淋(模仿下细雨的样子)浇湿。楼顶种植初期,最好在土面上盖一张网,防止菜种或长出的幼苗被鸟吃了,之前播的很多都被鸟给吃了,后面想到了用网遮盖下。
9月7日,芥菜苗苗,与包菜苗和苋菜苗一起
9月10日,定植后的芥菜
苗已有四片叶子了
菜地边留了流水的小洞
9月13日,另一块定植的芥菜
共种植了两块
9月19日,芥菜苗好像打了那么一些
近照更明显
杂菜堆里的芥菜
9月22日的芥菜,隔几天还是能看到变化的
9月23日菜菜的状态
近些看看
9月27日,芥菜大了不少呢
看这块地明显些
10月9日的芥菜,已经长密了不少
10月13日,越来越大的芥菜,绿的让人喜欢
这个杆杆可以坐泡菜,味道好极了
拍拍叶子
拍拍菜心
10月18日的菜菜
看看根部,等待吃它
看着还是很喜欢的。
总结:适合楼顶种植,不需要过分打理,晒土消毒后,菜很少长虫,平时早晚喷淋浇水,一星期浇两次尿肥即可。
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