阳台种菜论坛|专业的阳台种菜技术交流社区-菜友帮

标题: 豆沙面包+南宁心雨+2013.07.25 [打印本页]

作者: 南宁心雨 时间: 2013-7-25 21:49
标题: 豆沙面包+南宁心雨+2013.07.25
最怕做面包了，偶家木有面包机和面特别的费事....
[attach]36831[/attach]

安琪酵母
[attach]36830[/attach]
放温水溶化
[attach]36828[/attach]
牛奶自己吃的放牛奶更好些
[attach]36827[/attach]
高筋面粉
[attach]36826[/attach]
揉面差不多有点点膜的时候加食用油
[attach]36825[/attach]
继续揉面.......
[attach]36824[/attach]
揉好好放放置30分钟发酵
[attach]36822[/attach]
30分钟后
[attach]36823[/attach]
自己煲的红豆沙放糖然后冷却了放冰箱冰一下
[attach]36821[/attach]

把发酵好的面团排气再揉一下

[attach]36819[/attach]

用刀切块
[attach]36818[/attach]
擀面杖擀好后放入红豆沙
[attach]36817[/attach]
收口后按扁
[attach]36816[/attach]
拿出洗净的剪刀剪口子
[attach]36815[/attach]
烤盆涂油后摆盘
[attach]36814[/attach]
取的蛋黄放蛋黄颜色更好看
[attach]36813[/attach]
每个都刷一层蛋液在撒上白芝麻和一点葵花籽
[attach]36812[/attach]
近照
[attach]36811[/attach]
烤箱中层上下火200度20-分钟
[attach]36810[/attach]

[attach]36809[/attach]

简单容易不能吃多哦容易上火