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标题: 吃上了茼篙+乐莲+2012.9.29 [打印本页]

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-9-29 22:01
标题: 吃上了茼篙+乐莲+2012.9.29
9月9号播下种子到今天正好20天
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本来是想间苗的 可是拔的乱七八糟！索性全部下锅。。。
味道是如群友说的有点苦
不过是没有添加任何肥料和药水的有机菜 还是吃的美滋滋[attach]1413[/attach][attach]1414[/attach][attach]1415[/attach]

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-9-29 22:02
在想一个问题 为什么会是苦的！~会不会是日子太短了？

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作者: 一休    时间: 2012-9-29 22:18
没吃过，不知道原因，还没收到你的快递

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作者: wanbotu    时间: 2012-9-29 22:53
没有种过，上网查了资料，转载搜狐网的内容如下：
　　太苦的茼蒿最好不要吃
　　武汉大学东中区5栋郭老师问：昨天我在武汉大学集贸市场买了3斤茼蒿,洗了无数次,沥干水后用色拉油炒,略加了点鸡精、盐，应该是很爽口的菜，可是一吃却是苦得不能下咽，比苦瓜还苦，最后只能倒掉。请问是否有“苦茼蒿”这一品种？吃了它会不会中毒？如何识别它？
　　答：茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，此菜有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的美誉，营养成分诸多，尤其是胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，是黄瓜、茄子含量的1.5~30倍。
　　茼蒿中因含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。特别是秋燥季节里，多食点茼蒿是很有益的。
　　您说的“苦茼蒿”，可能买的是老茼蒿或小叶茼蒿。识别老茼蒿看叶尖是否长籽，这样的茼蒿就不宜再吃；还有一种是与茼蒿很相似的菊花叶，这种菊花的叶子与茼蒿叶很相似，闻去味道也近似，但叶子的颜色较茼蒿叶深，根茎很老，吃起来很苦，是不能入菜的。
　　真正的茼蒿，嫩茎、叶长而肥厚，全叶缘边呈羽状深裂，裂片呈倒披针形，叶缘锯齿状或有深浅不等的缺刻。依叶的大小及缺刻深浅又分大叶种及小叶种，前者叶片大而厚,缺刻少而浅,食用品质好；后者叶小,缺刻多而深,叶薄,成熟稍早，吃来味道有点苦。或许你就是买到了这种茼蒿。如果茼蒿过于苦时，最好别吃，以免对身体造成危害。

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-9-30 09:39

wanbotu 发表于 2012-9-29 22:53
没有种过，上网查了资料，请看：http://finance.sina.com.cn/money/tz/20051101/0840378387.shtml

谢谢群友 。。茼篙。。不是苦的很难下咽 是比买的稍微有点苦

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-9-30 09:39

一休 发表于 2012-9-29 22:18
没吃过，不知道原因，还没收到你的快递

我的快递 啥意思 ？

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作者: 全能全能    时间: 2012-9-30 10:50
自己种的菜，苦在嘴里，甜在心里！

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作者: 开心每一天    时间: 2012-9-30 11:28
呵呵,我的菜全死光光,真是羡慕你呀

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作者: 南宁心雨    时间: 2012-9-30 14:15
不错 起码吃上的是有机菜

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-9-30 22:31

全能全能 发表于 2012-9-30 10:50
自己种的菜，苦在嘴里，甜在心里！

不是很苦 嘿嘿

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-9-30 22:32

南宁心雨 发表于 2012-9-30 14:15
不错 起码吃上的是有机菜

是的 想起这个就开心

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作者: 带你去看猪    时间: 2012-10-1 09:17

ぁ乐莲ぉ 发表于 2012-9-30 22:32
是的 想起这个就开心

楼上说的好，吃着苦。心里甜 哈哈
这就足够了

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-10-1 21:53

带你去看猪 发表于 2012-10-1 09:17
楼上说的好，吃着苦。心里甜 哈哈
这就足够了

嗯！~

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作者: 雪花的快乐    时间: 2012-10-2 14:06
长得真快！20天就吃上了，真好！

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-10-2 15:22

雪花的快乐 发表于 2012-10-2 14:06
长得真快！20天就吃上了，真好！

嗯 这个真的是快 不知道是不是天气热的关系！~

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作者: 花栏种菜    时间: 2012-10-5 16:11
            查看了楼主上传的图片，知道了自己种的茼蒿与买来茼蒿的区别：自己种的可以连根拔起来吃，而买来的茼蒿是没有根的。

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作者: 花栏种菜    时间: 2012-10-5 16:12
              有资料介绍：茼蒿可以割二茬，连根拔起只能吃一茬了。

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作者: sqqaimei    时间: 2012-10-5 18:11
还能炒上一盘，羡慕呀。。

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作者: sqqaimei    时间: 2012-10-5 18:13
还能炒上一盘，羡慕呀。。

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-10-6 00:19

花栏种菜 发表于 2012-10-5 16:12
有资料介绍：茼蒿可以割二茬，连根拔起只能吃一茬了。

是的呢 拔完才说可以吃2次。。。

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-10-6 00:21

sqqaimei 发表于 2012-10-5 18:13
还能炒上一盘，羡慕呀。。

嘿嘿 你种上了也会张很好的！~

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作者: _____Just    时间: 2012-10-17 15:20
原来和我们这叫法不一样

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作者: 小丫头    时间: 2012-10-17 15:36
看着就想吃，我的茼蒿咋还不出芽啊

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作者: 一一    时间: 2012-10-17 16:18
自己种的菜怎么吃都开心啊

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-10-17 19:09

_____Just 发表于 2012-10-17 15:20
原来和我们这叫法不一样

你们哪叫什么？

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-10-17 19:10

一一 发表于 2012-10-17 16:18
自己种的菜怎么吃都开心啊

可不是的呢！~

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-10-17 19:11

小丫头 发表于 2012-10-17 15:36
看着就想吃，我的茼蒿咋还不出芽啊

遮阳，表面泥土湿润就会出的！~

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作者: 小丫头    时间: 2012-10-18 11:53

ぁ乐莲ぉ 发表于 2012-10-17 19:11
遮阳，表面泥土湿润就会出的！~

晕要遮阳啊，我以为盖了薄膜保湿保温，要有温度，还放太阳最好的位置

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-10-18 14:40

小丫头 发表于 2012-10-18 11:53
晕要遮阳啊，我以为盖了薄膜保湿保温，要有温度，还放太阳最好的位置

温度太高也不容易发芽  发芽以后要见阳光 要不然水浇的多要徒长~

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作者: 淘生活    时间: 2012-11-21 13:22
这菜好吃，爱吃的人就说它是香的，不爱吃的说不好闻

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-11-21 15:48

淘生活 发表于 2012-11-21 13:22
这菜好吃，爱吃的人就说它是香的，不爱吃的说不好闻

是的爱吃说它有清香 不爱吃说它有药味 哈哈！~

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作者: 蜜糖    时间: 2012-11-21 15:56
我之前吃过,不会苦的

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-11-21 19:06

蜜糖 发表于 2012-11-21 15:56
我之前吃过,不会苦的

嗯 是不苦的

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作者: 淘生活    时间: 2012-12-11 22:39
是不是又叫皇帝菜呀

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2012-12-11 23:52

淘生活 发表于 2012-12-11 22:39
是不是又叫皇帝菜呀

是的 皇帝菜是茼篙的其中一个品种！~

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