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标题: 立春吃春菜+淘生活+2013.0204 [打印本页]

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作者: 淘生活    时间: 2013-2-4 20:38
标题: 立春吃春菜+淘生活+2013.0204
立春吃春菜，春菜具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效； 普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。 五花肉煸炒出来的油用来炒春菜，加上特有的普宁豆...我做的这是龙骨煲春菜，过年吃了油腻，热气的东西较多，这道菜很合喔
[attach]10470[/attach]先把春菜洗净
[attach]10471[/attach]切成碎
[attach]10472[/attach]龙骨煲一两个小时
[attach]10473[/attach]春菜放入煮五分钟，开着盖煮，不然会黄，再放入盐，起锅，我煮菜不放味精和鸡精的，只是盐，和酱油做调料，这样就有菜的鲜味
[attach]10469[/attach]可以吃了！

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作者: 菜友帮    时间: 2013-2-4 20:53
啥是春菜？春天吃的青菜？还是一种青菜名字呢？

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作者: 淘生活    时间: 2013-2-4 20:55

菜友帮 发表于 2013-2-4 20:53
啥是春菜？春天吃的青菜？还是一种青菜名字呢？

春菜是一个青菜的名字啊，好象有点象介菜，但是没有介菜这么苦，做汤很好吃，去胃火，很好吃的

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作者: 蜜糖    时间: 2013-2-4 21:55
啥是春菜？春天吃的青菜？还是一种青菜名字呢？

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作者: 天道酬勤    时间: 2013-2-4 22:38
龙骨就是猪骨吧？

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作者: 秀秀    时间: 2013-2-5 00:37
龙骨是指猪的脊梁骨？

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作者: 大连-小鱼儿    时间: 2013-2-5 06:15
有点像莙荙菜

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作者: 萤火虫    时间: 2013-2-5 08:34

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作者: Mege    时间: 2013-2-5 12:50
有没有咬春呀

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作者: 淘生活    时间: 2013-2-5 13:22

秀秀 发表于 2013-2-5 00:37
龙骨是指猪的脊梁骨？

是的，龙骨做汤最香了

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作者: 淘生活    时间: 2013-2-5 13:23

Mege 发表于 2013-2-5 12:50
有没有咬春呀

什么是咬春啊，？

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作者: Mege    时间: 2013-2-5 17:56

淘生活 发表于 2013-2-5 13:23
什么是咬春啊，？

电视上学的，就是把萝卜咬断

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作者: 淘生活    时间: 2013-2-5 17:57

Mege 发表于 2013-2-5 17:56
电视上学的，就是把萝卜咬断

这个意思啊，

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作者: 南宁心雨    时间: 2013-5-8 23:47
好像芥菜 哈哈

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