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标题: 沙姜炒章鱼--天道酬勤--2013--01--03 [打印本页]

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作者: 天道酬勤    时间: 2013-1-3 14:57
标题: 沙姜炒章鱼--天道酬勤--2013--01--03
嫁到湛江最大的好处是经常有海鲜吃。这不，早上买来新鲜的章鱼，准备中午来做个“沙姜炒章鱼”。
原料与做法：1，章鱼洗净切好备用。
                     2，沙姜，红萝卜，洋葱切成丝，蒜苗切段，半只指天椒切粒（不吃辣的可以不放）。
                     3，章鱼放开水中焯一下马上捞起。
                     4，热锅放油爆香沙姜后倒入章鱼翻炒几下，然后放几滴白酒再炒几下，再放红萝卜，洋葱和指天椒翻炒，放少许水，加盖1分钟。
                    5，开盖放蚝油，盐，少许糖调味，再放蒜苗翻炒，最后以生粉水收汁就大功告成！
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作者: 雪花的快乐    时间: 2013-1-3 15:00
哇赛！天道真能干！

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作者: 天道酬勤    时间: 2013-1-3 15:12

雪花的快乐 发表于 2013-1-3 15:00
哇赛！天道真能干！

班门弄斧

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作者: 中山-乐儿    时间: 2013-1-3 15:18
我很少下厨，看来要跟你多学学才行。

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作者: 南宁心雨    时间: 2013-1-3 17:51
哗 新鲜的海鲜最好吃

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作者: 丫丫    时间: 2013-1-3 19:28
看着好有食欲

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作者: 一一    时间: 2013-1-3 21:45
天道可以弄一套湛江美食啦

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作者: 蜜糖    时间: 2013-1-3 21:47

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作者: 天道酬勤    时间: 2013-1-3 21:48

一一 发表于 2013-1-3 21:45
天道可以弄一套湛江美食啦

水平有限啊

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作者: 倩影    时间: 2013-1-3 23:30
越看越饿，合我口味。如果和你成一家，我迟早也是个肥婆。

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作者: 东莞-娟-MM    时间: 2013-1-4 09:01
看着就美味

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作者: ぁ乐莲ぉ    时间: 2013-1-4 16:05
完蛋了  完全是勾起了食欲 ！~·

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作者: hehanhua    时间: 2013-1-4 20:30
看着就想吃

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作者: 秀秀    时间: 2013-1-5 07:56
流口水了！看图我还以为是犹鱼呢！

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作者: 天道酬勤    时间: 2013-7-3 00:22

hehanhua 发表于 2013-1-4 20:30
看着就想吃

来湛江我请你尝尝。

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作者: 天道酬勤    时间: 2013-7-3 00:22

秀秀 发表于 2013-1-5 07:56
流口水了！看图我还以为是犹鱼呢！

不是鱿鱼，是新鲜章鱼。两都样子是有点像。

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作者: 天道酬勤    时间: 2013-7-3 00:23

丫丫 发表于 2013-1-3 19:28
看着好有食欲

谢谢你夸奖！

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